經常喝酒的人，依據自身所處的年齡、身體健康狀態、體重、個人是否處於疲勞期，是可以測算出自已的酒量的，實質上在喝酒的過程中，個人的真實反應是最靠譜的，臉紅心跳加快，頭感覺暈這都是要達到自身酒量承受程度的真實反應，所以就是同一個人在不同時期，他的酒量也是不相同的，不用太拘泥於自身的酒量，只要記住適量飲酒非常重要，也是必須的，同時所喝酒的質量也是必須控制好，選擇大的品牌是首選。

很簡單，進行實際測試就行了。一般晚餐的時候進行最好了。準備幾瓶瓶50度的二鍋頭（清香型酒干擾少，測出來的精度比較高）。第1次根據你的酒量先喝個一兩或二兩。喝完以後。該幹什麼幹什麼。如果不舒服就可以提前睡覺。第2天早晨如果一點感覺都沒有，說明酒量還可以增加，晚飯的時候再增加一兩。如此往復直到喝過酒沒法做家務，並且提前上床，第2天起床，還有點頭昏，漱口的時候嘴裡還有一點酒氣。說明昨晚的酒量就是你的最大酒量。可以換算成酒精度很方便。在喝其他品種酒的時候可以打一個折（濃香型白酒一般打0.8~0.9折算）。這樣對自己的酒量做到心中有數，既可以喝到飄飄然放飛心情，又不至於喝高了，丟人現眼。（至於為什麼擺在晚上進行實驗是因為萬一喝高了，可以上床睡覺不至於誤事）

個人的酒量很難算。大家都知道乙醇進入機體後，先後代謝為乙醛，然後代謝為乙酸，最後分解為水和二氧化碳。人體代謝乙醇涉及兩個關鍵酶分別是乙醇脫氫酶（ADH）和乙醛脫氫酶2(ALDH2)，其中乙醇脫氫酶具有基因多型性ALDH2（1510G>A），檢測該基因可以部分預測個人的解酒能力，如AA基因型個體不宜飲酒，所以酒量大小先天註定，但實際飲酒量還與年齡、性別、體重、健康狀況、睡眠情況、情緒和酒質等相關。

雖然個人的酒量很難計算，但飲酒量是有權威推薦的。中國營養學會在《中國居民膳食指南》中建議：1.成年男性一天飲用乙醇不超過25克，相當於啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度白酒75毫升，或高度白酒50毫升；2.成年女性一天飲用乙醇不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒180毫升，或38度白酒50毫升，或高度白酒30毫升。

世界衛生組織建議：飲酒越少越好！

如果您想了解您與酒精的前世因緣，南方醫科大學第三附屬醫院為你解惑（檢測ALDH2（1510G>A））！

南方醫科大學第三附屬醫院 李藥師

酒量計算是有公式的，以一位身體正常的成年男性為例：

體重（公斤）×0.7÷酒精度數×100 = 飲酒量（ml）。

比如一名男性為60公斤，喝的是42度的酒，那麼每天最佳飲酒量就在100ml(2兩左右）。當然，這個公式成立的基礎是身體健康的情況下，如果本身身體就有不健康因素的酒友，酒量是不可以按此公式計算的，需要根據身體情況減少或停止飲酒。

知道酒量如何計算後，我們需要知道飲酒過量對身體會造成哪些危害，這也能讓一些酒友能夠重視這個問題。飲酒過量有兩種情況，短時間攝入大量酒精或長時間過量攝入，短時間飲入大量高度白酒最容易出現的狀況就是酒精中毒，長時間過量攝入酒精雖然身體不會很快發生變化，但其實內臟已經不堪重負了！輕則酒精性脂肪肝，嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。

所以，各位酒友一定要適量飲酒哦。