軟體動物（頭足動物和石鱉屬等）以及節肢動物（蝦、蟹及肢口綱的鱟）在氧和狀態下為藍色，在非氧和狀態下則為無色或白色。有些多毛蟲（如帚毛蟲科、綠血蟲科）氧合時呈紅色，而非氧和狀態下卻呈綠色像星蟲、多毛蟲綱的長沙蠶屬及腕足動物氧和狀態下顯紫紅色，而非氧和狀態下為褐色。蝦、蜘蛛、烏賊等動物，它們的血是青色的節肢動物血液的顏色是無色、或淡蘭色頭足類動物血液的顏色為青色昆蟲血液中的這些色素一般認為是從食物中獲得的動物的血液顏色是多種多樣的：高等動物：紅色；鱟：藍色；海哨和墨魚：綠色蝦蟹：淡青色“白血魚”，田螺：白色；蚯蚓：玫瑰色。扇鰓蟲，帚毛蟲科、綠血蟲科：一下子變綠，一下子又變紅。星蟲、多毛蟲綱的長沙蠶屬及腕足動物：紫紅色，褐色互變；昆蟲：黃色、橙紅色、藍綠色和綠色海洋節肢動物和軟體動物：青綠色或白色；冰魚，它的血液呈黃色；南極海洋中有些魚：呈半透明白色；絕大多數脊椎動物：紅色，無脊椎動物：有的呈藍色，有的呈紫紅色、綠色血液的顏色是由輸送氧氣的血色蛋白決定的，血色蛋白含鐵，就是紅色；含銅，就是藍色；含釩就是綠色，如果不含有色蛋白，就是無色。