步驟

紅糖油糕的做法步驟11.沸水倒入麵粉中，用筷子快速撥勻。

紅糖油糕的做法步驟22.稍涼一會，揉勻揉透成光滑麵糰；餳發20分鐘。

紅糖油糕的做法步驟33.紅糖放入碗中，加入適量麵粉，淋入熟油，拌勻、捏合成餡料。

紅糖油糕的做法步驟44.麵糰分成若干小劑子；捏成圓形小麵皮；包入紅糖餡。

紅糖油糕的做法步驟55.擀成橢圓形的牛舌狀，依次做完全部油糕胚。

紅糖油糕的做法步驟66.鍋中油熱，下入餅胚。

紅糖油糕的做法步驟77.小火煎至兩面焦黃即可。

紅糖油糕的做法步驟88.煎好的紅糖油糕，外酥裡嫩。

1.沸水倒入麵粉中，用筷子快速撥勻。

2.稍涼一會，揉勻揉透成光滑麵糰；餳發20分鐘。

3.紅糖放入碗中，加入適量麵粉，淋入熟油，拌勻、捏合成餡料。

4.麵糰分成若干小劑子；捏成圓形小麵皮；包入紅糖餡。

5.擀成橢圓形的牛舌狀，依次做完全部油糕胚。

6.鍋中油熱，下入餅胚。

7.小火煎至兩面焦黃即可。

8.煎好的紅糖油糕，外酥裡嫩。