田螺是田螺科軟體動物，分佈地區非常廣泛。但是田螺對水質要求高，產量卻低。田螺是一種卵胎生物，生殖方式獨特，胚胎和仔螺都在母體內完成。一隻母田螺年產100～150只仔螺。

田螺最好的搭檔是和草魚一起混養。田螺喜歡吃青苔，能夠把水質提高。草魚呢吃池塘裡的水草，拍出的糞便含有蛋白質、有機質、纖維素、維生素正式田螺的好飼料。這樣養殖水質不會汙染，所養出的是清水魚和清水螺，保證了肉質的新鮮。

放田螺和草魚在清明～穀雨期間放置，在草魚和田螺放之前要用蘇打水或維生素C水浸泡8～10分鐘，來消毒滅菌。

田螺搭配養殖：

每畝配養35克的鰱魚35尾左右和35克的鱅魚8尾左右以便調節水質，養螺池不要投放青魚、鯉魚和鯽魚等食肉性的魚類。飼料投餵。田螺屬雜食類，菜葉、米糠、動物屍體及商品飼料都可以投餵，田螺的主食一般為水生植物類、蔬菜葉、土壤腐殖類等。調節水質。養螺池要經常注入新水，用來調節水質，在繁殖的季節，最好保證池中的水能不斷的流動，尤其在高溫季節，用流水養殖效果會更好，在春秋季節微量流水養殖為佳，養螺池深度要保持在30釐米左右。