結果枝在花穗以上保留2-3張葉片打頂，把結果枝摘心主要是因為結果枝新梢再開花之前長得太過於迅速，發展太茂盛的話，肯定會在一定程度上浪費很多的葡萄樹養分。那就直接會影響到這個時期葡萄樹的花芽分化，還有花蕾的生長速度，也就會讓葡萄的坐果機率下降了。在結果的枝蔓生長的太長之前先把它的芯給摘掉，控制住它的生長勢力。以來調整葡萄樹的營養分配情況，能夠在最短的時間內把養分配及給花序以來提高葡萄的坐果機率。擴充套件資料：從開花之前的一個星期到開花這個時間段都能夠進行結果枝的打頂措施，最合適的時間就是在開花之前的三天到5天。因為這個時間段花還沒有開，如果及時的把養分給儲存在葡萄樹裡，花開的時候就有足夠的養分供給了。要想知道怎麼樣才是葡萄樹將要進入開花時期，就需要觀察花蕾的情況，花蕾由綠色變成暗綠色或者是綠褐色的時候，畫里長到一定的大小並且花柄開始直立就是將要開花了。等到花序上的花蕾都分開來了，不那麼擁擠，就是結果枝摘心的最合適時間。

葡萄開花前摘心，可以提高座果率。方法是：開花期一週（5月上旬），有果穗的在葡萄果穗以上留5-7片葉摘心（掐去嫩梢），沒有果穗的留10片葉摘心，控制其營養生長，可以明顯提高座果率。摘心半個月後，頂芽會繼續萌發長出二次枝，不必擔心枝條不再生長。