在這個注重外表和顏值的時代，醜柑是水果界為數不多以內涵取勝的物種。一個“醜”字十分精準的概括了它的外表，但是“柑”字卻遠遠不能代表它的內涵。
醜柑，學名"不知火"，又稱"凸頂柑"，"醜桔"，"醜八怪"，"醜橙"等叫法。最早是由日本的一個園藝試驗場雜交培育出來的。在2000年左右首先引入四川，並且經過嫁接改良在川西盆地實現了大範圍種植，目前除了四川地區，重慶，雲南，江西，湖南，浙江等地也有區域性種植。
大眾對醜柑的喜歡不分年齡，不分性別，它之所以能在春季水果界的市場佔有重要的一席之地是有一定原因的。
首先，大部分人對於柑類和橘類的水果本身的接受程度就比較高，然後被他醜萌萌的外表吸引後，發現它的果實比一般的柑橘類水果要細膩，不論從個頭，含水量和甜度上都遠勝同類水果。
其次，醜柑的上市時間一般為2-4月，春季正是水果的空檔期，品種不多，所以它能類脫穎而出，受到大眾的喜歡。
最後，也是看起來不重要但不容忽視的一個優點，它容易扒皮，不需要其他多餘操作，省時省力。
（溫馨提示：醜柑屬於涼性食物，多吃不易，不能貪多呦）
在這個注重外表和顏值的時代，醜柑是水果界為數不多以內涵取勝的物種。一個“醜”字十分精準的概括了它的外表，但是“柑”字卻遠遠不能代表它的內涵。
醜柑，學名"不知火"，又稱"凸頂柑"，"醜桔"，"醜八怪"，"醜橙"等叫法。最早是由日本的一個園藝試驗場雜交培育出來的。在2000年左右首先引入四川，並且經過嫁接改良在川西盆地實現了大範圍種植，目前除了四川地區，重慶，雲南，江西，湖南，浙江等地也有區域性種植。
大眾對醜柑的喜歡不分年齡，不分性別，它之所以能在春季水果界的市場佔有重要的一席之地是有一定原因的。
首先，大部分人對於柑類和橘類的水果本身的接受程度就比較高，然後被他醜萌萌的外表吸引後，發現它的果實比一般的柑橘類水果要細膩，不論從個頭，含水量和甜度上都遠勝同類水果。
其次，醜柑的上市時間一般為2-4月，春季正是水果的空檔期，品種不多，所以它能類脫穎而出，受到大眾的喜歡。
最後，也是看起來不重要但不容忽視的一個優點，它容易扒皮，不需要其他多餘操作，省時省力。
（溫馨提示：醜柑屬於涼性食物，多吃不易，不能貪多呦）