辣椒葉子變黃掉落的原因很多，冬季種植辣椒，苗期更易發生猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病等苗期病害，應加強防治。

預防方法

選擇沒有種植過辣椒的地塊做育苗地，每畝用敵克松0.5公斤加適量水噴灑消毒土壤。播前用55℃溫水浸種10分鐘，再用0.3%-0.5%的50%多菌靈可溼性粉劑拌種防治枯萎病。合理輪作，施足基肥，多施腐熟有機肥，氮、磷、鉀施用比例為5∶2∶6.花期和結果期各噴施1次磷酸二氫鉀溶液，每畝用磷酸二氫鉀100克加水60公斤噴施，以提高植株抗病能力。

防治方法

發病初期及時拔除病株並燒燬，並對病穴撒石灰粉進行消毒，或用75%百菌清1000倍液對發病中心噴淋，抑制病害蔓延。猝倒病和立枯病發病初期，用75%百菌清600倍液或95%敵克松1000倍液噴霧。病毒病由蚜蟲傳播，可用2.5%敵殺死或天王星3000倍液噴霧防治蚜蟲；同時用植株靈1000倍液或2%病毒A500倍液對病區噴灑。枯萎病可用50%多菌靈或50%甲基託布津500倍液淋根防治。以上藥劑每隔7-10天噴1次，連噴2次即可。