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    將葡萄糖轉化為糖原,促進葡萄糖的氧化分解,以及轉化為脂肪;脂肪進行氧化分解。當人體內糖類較多時,會導致血糖偏高,此時胰島素則會起作用,結果是降低血糖,而降低血糖的途徑有將葡萄糖轉化為糖原,促進葡萄糖的氧化分解,以及轉化為脂肪。因此能量從葡萄糖中轉移到了脂肪的化學鍵上,並非激素調解或是組織反應。肝臟是葡萄糖轉化為脂肪的主要場所。透過脂肪的氧化分解,從而產生二氧化碳、水以及大量的能量。從某個角度而言,脂肪轉化為能量的過程是能量轉化成脂肪的逆過程,但由於是脂肪進行氧化分解,分解產物不是葡萄糖而是完全分解產物二氧化碳、水以及能量。擴充套件資料:人體體內能量的轉化:

    1、糖類與脂肪之間的轉化是雙向的,但它們之間的轉化程度不同,糖類可以大量形成脂肪,細胞內就能夠生成脂類;然而脂肪卻不能大量轉化為糖類,脂肪可以轉變成糖類。

    2、糖類可以大量轉化成脂肪,而脂肪卻不可以大量轉化成糖類。只有當糖類代謝發生障礙時才由脂肪和蛋白質來供能,當糖類和脂肪攝入量都不足時,蛋白質的分解才會增加。

    3、糖類與蛋白質之間的轉化也可以是雙向的:糖類代謝的中間產物可以轉變成非必需氨基酸,但糖類不能轉化為必需氨基酸,因此糖類轉變蛋白質的過程是不全面的。

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