回覆列表
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1 # 吃貨帶你嗨000
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2 # 王楊西子
塑膠製品遇到酸劑等就會慢慢釋放出有毒物質，危害人體健康，所以絕對不能長期使用。 慎重一點，還是選用玻璃製品來裝醋大蒜比較安全
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3 # 舌尖上的鄉情
我的建議是不要用塑膠瓶裝，這主要是涉及到身體健康的問題。老家泡酸辣椒，酸蘿蔔，大蒜，一般會選用小的壇罐。首先會把壇罐洗乾淨，倒放在桌子上，讓壇罐裡面的水流出來，直到裡面是乾的，沒有水分了。然後，裝入適量乾淨的冷水，把準備好的蘿蔔塊，一個個的辣椒，大蒜放入壇罐，然後蓋好罐子的蓋子，密封好。最後把它放在柴火灶上，每次做飯炒菜時，灶面會有溫度傳遞給壇罐，然後裡面會發酵，半個月到一個月左右，就能聞到酸味了，期間不要隨便開啟蓋子，跑進空氣，否則會變得不酸
可以裝但是不建議 。。。長時間的話會對身體有毒害作用。
1.塑膠瓶大部分都是用高分子材料，這種塑膠在低溫下無毒無味，但是一旦受到高溫或者暴曬，就會慢慢溶解釋放對人體健康有害的物質。
2.不管什麼塑膠，在生產的時候都是要新增各種東西，這些東西都會對身體造成有害作用的，不光是長時間裝蒜，例如塑膠瓶裝飲用水 米 面 酒 油 等東西 容易把有害的東西給溶入。從而帶進人體。
3.因此建議使用玻璃 不鏽鋼等材質的去裝食用的食品，會更加安全。