蛇果是蘋果的一種，在洋水果中比較常見，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質。

蛇果是蘋果的一種，在洋水果中比較常見，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質。它含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質。最重要的一點是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首！適合所有人群，號稱“記憶之果”。氣味馥郁芳香，口感甘美中醫角度來說，蛇果的藥用價值：性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。減肥作用比蘋果更強.美國紅蛇果－－除了美容之外，蛇果同時具有很高的營養價值。一般要選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點的。

蛇果是蘋果的一種，其實營養價值與蘋果沒太大不同，就是外形好看一些，價格貴一些。只是蛇果的抗氧化會比蘋果強，還有含有的維生素C比蘋果豐富，還有蛇果抗癌的功力比蘋果要大。但是蛇果含糖量高，所以糖尿病人可能要注意少吃了。