雞頭壺是一種有時代特點的代表器形。屬於漢族民間流行的飲器。

雞首壺流行的魏晉南北朝時期正是社會大動盪的時期，也是漢族瓷器大發展的時期。由於連年戰亂，大批中原漢族居民和士族地主紛紛南下，推動了南方經濟的發展。南方制瓷工藝逐步提高，北方瓷系出現，從此中國製瓷業形成南北兩大系統，互相促進，互相影響。在南方，以瓷器製造為主的手工業進入迅速發展的階段，尤其是奠基於東漢的青瓷燒造開始了它的輝煌時期。東南沿海的江、浙、閩，長江中下游的川、鄂、湘、贛都相繼設立瓷窯，著名的越窯、德清窯、洪州窯、甌窯、婺州窯、嶽州窯等先後出現。這一時期的瓷器種類也不斷增加，除罐、尊、壺、碗、盤、洗、耳杯等外，還有雞首壺、香薰、唾盂、虎子、硯臺、鎮墓獸、蓮花尊、豬圈、雞籠、灶、多格盒、水注等等。裝飾內容也更為豐富，堆塑、貼花、模印、刻劃、鏤孔、施彩等工藝的使用，使得瓷器造型生動，樣式繁多。有的將整個器形做成動物形狀，如臥羊形、蛙形等，有的則捏塑動物頭部，如雞頭、羊頭、虎頭等為裝飾，以祈求吉祥和辟邪。後者佔了動物類裝飾內容的絕大部分，雞首壺即為其中最具代表性的器形。