在農村到了夏天油菜收割以後，人們有一段時間就忙著榨油，榨一次菜籽油可以吃一年兩年，自家榨的吃著安全放心健康。

這不是重點，今天我要說的是農村榨菜籽油的殘渣，菜籽餅。菜籽餅在農村來說用途很廣，他有著豐富的營養物質，好的菜籽餅做成的飼料和肥料特別好用，所以農村人榨菜籽油也會關注菜籽油餅的好壞，菜籽油餅成型的好方便儲存不易腐壞。

那麼為什麼菜籽油餅有的會成餅不佳呢？具體我總結出了幾個問題！

1、壓榨的時候壓力不夠

2、放水過多

3、新增輔料太少了 按照比例才可以

4、新榨油機，屬於磨合期

5、菜籽水份太乾

6、榨膛或原料溫度太高，

7、機器磨損嚴重

綜合以上問題，若水加太多可以加麵粉進行調和，儘量按比例配放。已經出來的餅可以放在太陽下曬乾水份，如果是機器問題這個就得找專業人員進行調整