我最喜歡的食物是廣東的小吃“糖不甩”。

在眾多的中式傳統小吃中，糯米類的點心一直是我的最愛，尤其甜味的更是無法抗拒。甭管是煮的湯圓，還是蒸的涼糕，還有一大堆糯米餈、麻糬、麻元、驢打滾之類的，我都是來者不拒的。在這些花樣繁多的糯米甜點中，我最喜歡的，還是廣東的“糖不甩”。物如其名，美食的第一個字是“糖”，那就需要大量的細砂糖將其熬製成粘稠的糖漿，製作更作文是需要七七四十九道工序，極其耗費時間。

糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準備好材料後，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑麵糰，往裡面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘後，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然後，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開，放入丸子，煮至浮起後，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘後，盛起擺盤，撒著花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。