主料

新鮮桂花250g 天然蜂蜜200ml

清水適量 紗布1塊

自制桂花蜜的做法步驟

自制桂花蜜的做法圖解11. 新鮮的金桂開的非常茂密，採摘適量桂花

自制桂花蜜的做法圖解22. 將採摘的桂花摘除裡面的樹葉雜質

自制桂花蜜的做法圖解33. 放進盆裡加入清水浸泡五分鐘，雜質會自然沉澱

自制桂花蜜的做法圖解44. 用清水洗淨桂花

自制桂花蜜的做法圖解55. 放進電飯鍋裡蒸8分鐘左右，要墊一層紗布，因為這個屜子孔比較大

自制桂花蜜的做法圖解66. 蒸好了的桂花

自制桂花蜜的做法圖解77. 放進籃子裡自然風乾，不需要完全乾，一般晾到不滴水就行了。千萬不要曬乾，被太陽曬了的顏色就會很黑，不好看

自制桂花蜜的做法圖解88. 晾好了的桂花將它裝進乾淨沒水的玻璃瓶裡

自制桂花蜜的做法圖解99. 準備好的蜂蜜

自制桂花蜜的做法圖解1010. 將蜂蜜倒進桂花瓶裡，倒滿，用乾淨的筷子攪拌，保證瓶裡的桂花完全被蜂蜜浸泡

自制桂花蜜的做法圖解1111. 用蓋子蓋緊，放進冰箱保鮮存放，用的時候拿出來直接用