有說能吃的，有說不能吃的。各有各的立足點。所以，你自己愛吃不吃就可以了。

別人吃和不吃和你都沒有啥關係。你不是和這些人差不多，就是和那些人差不多。

所以，你可以決定你的分類和吃與不吃的。還可以裝與眾不同。

目前國內餐飲業使用的絕大多數都是冷凍肉類，包括常見的豬羊牛雞鴨鵝魚這些，是肯定的。只是冷凍肉裡面同樣分了三六九等。例如三文魚都是冷凍魚，品種區分法羅三文魚在日餐行業算高配，但不是頂配，即便是普通的進口三文魚還存在（新鮮度）銷售週期的問題，凍品行業的售前技術處理手段還是挺多的，常規消費者不容易識別。

至於豬肉類凍品，貨源就更加複雜，常見的肉菜市場裡販賣的現宰豬肉就價格很參次，自今年以來的豬價暴漲，普通餐飲店採購新鮮豬肉肯定虧死，只能用凍肉替代。管理部門對於餐飲業採購溯源的監管基本都是出現問題後才會介入，進貨全憑商家良心。

外面的豬腳飯能不吃這種籠統的一杆子打死的判斷，誰說都屬瞎猜，看食物的色香味形我認為就足夠了，畢竟不是純工業化製造的食品。