鼓氣饃、五香天鵝蛋、官田貢米、蒸碗子、貓屎瓜、蒸麵、菜豆腐、五里稠酒等

鼓氣饃是石泉的一大特產。它的正確叫法應該叫鼓氣餅，因為它是烤熟的圓形麵食，但石泉人長久以來叫習慣了“鼓氣饃”這個名字。

鼓氣饃、五香天鵝蛋、官田貢米、蒸碗子、貓屎瓜、蒸麵、菜豆腐、五里稠酒等

鼓氣饃是石泉的一大特產。它的正確叫法應該叫鼓氣餅，因為它是烤熟的圓形麵食，但石泉人長久以來叫習慣了“鼓氣饃”這個名字。

五香天鵝蛋是陝西省安康市石泉縣兩河鎮的特色美食。兩河鎮酒席上有一道名為“五香天鵝蛋”的菜十分有名。

官田貢米官田貢米是銀橋鄉官田村的特產。

蒸碗子蒸碗子作法較簡單，無論什麼肉質都可以入碗。一般為碗下放上幾種適宜的配菜，菜上放入調好味道的肉後，入籠蒸，蒸熟後待用。

貓屎瓜貓屎瓜的名字不好聽，但山裡人給這山中野瓜起的名卻形象恰當。

蒸麵：蒸麵是安康風味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。

魔芋豆腐：新鮮魔芋豆腐或涼拌、或曬至半乾與肉同烹，色香味兼備。酸辣肚片：酸辣角與肚片同炒，鮮脆味美，香嫩爽口，驅寒祛風，解酒開胃，頗激食慾。