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1 # 使用者2154327138281
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2 # CT331
需要提前準備好的材料包括:雞翅中 10個、可樂 400毫升、姜 3片、料酒 3大勺、鹽 1勺、生抽 2勺、蔥 半棵、食用油 適量。;1、雞翅用刀在正反兩面劃一刀,更容易入味兒。依次劃完所有雞翅。;2、湯鍋放半鍋水,加入料酒、姜、大蔥燒開,雞翅焯水。;3、撈出焯完水的翅中,瀝乾備用。;4、炒鍋內倒入適量的植物油,放入雞翅,煎至兩面金黃。;5、將煎好的翅中倒入高壓鍋的內膽中,倒入400毫升的可樂,一勺鹽。;6、內膽放入高壓鍋中。;7、蓋上蓋子,選擇燉肉雞鴨肉程式。;8、程式結束後,放氣,開啟蓋子。;9、盛出,這樣就完成了。
用料:雞翅中1kg,可樂1罐,生抽1/3碗,蒜瓣若干,生薑若干,幹辣椒3-4個
(注:可樂和醬油的比例大概為3:1)
做法:
1.雞翅洗淨,在沸水中汆一下,撈出用冷水沖洗乾淨,瀝乾水分。
2.準備好可樂、醬油、蒜瓣、辣椒和生薑,和雞翅混合拌勻倒入電飯煲中,按下煮飯鍵。
3.當電飯煲出氣孔開始冒蒸氣時,開啟蓋子,用筷子把雞翅拌一下;30分鐘後再次開啟蓋子,用筷子去插雞翅,如果很容易插進去的話,說明雞翅已經好了,反之,則可以再煮一會。