（大黃綠豆湯） 屬於一種湯類食品，口味清爽又營養。近年來深受養生愛好者的追捧，其有助於消除多餘脂肪以及排除體內過多水分的作用，實熱便秘者也可食之。

其主要食材為：生大黃，綠豆.再加以適量車前子，山楂，黃糖等輔料熬出來的湯汁才清甜爽口。原料可到當地藥材店採購，具體配方如下：綠豆300克，生大黃1錢，車前子3錢，山楂6錢加8碗水煮開至慢火熬30分左右去渣留汁。再加入綠豆起火煮開煮爛（記得綠豆要事先浸泡好）然後看個人口味加以適量紅糖拌勻冷即可食用。

主料：綠豆100克

輔料：糖適量，鹽少量

1.綠豆 泡半小時 到 一個小時2.準備煮了 就放兩小碗水 先3.大火 蓋著煮4.幹了 加水 舀出皮5.全部都是皮6.加水 加糖7.加一點點 鹽 梅花鹽 ok 就一點點 等開了 就關火 大功告成

大黃綠豆湯是一款湯類菜品，主要材料是生大黃、山楂、黃芪、綠豆。

大黃綠豆湯的原材料:

有綠豆150克、生大黃5克、山楂30克、黃芪各15克、紅糖適量。

做法是:

山楂、生大黃、黃芪加水煮開，慢火熬半小時，取藥汁，放入綠豆用慢火熬至豆爛，加適量紅糖即可。