秦海璐的表現並不是情商低，而是作為一個管理者的角度。她不是那種花著明天錢過日子，她不喜歡過著朝不保夕的日子，而中餐廳素人大廚在自己的領域是一個大拿，對於食材要求更是嚴苛，買東西只顧自己，根本不考慮金錢。並不是一個過日子的人。

相反我覺得秦海璐她並不是把中餐廳當成一個節目，她真的把中餐廳當成一個真正餐廳，她是其中的一員。

如果站在觀眾的角度還有林大廚的角度來看的話，秦海璐的表現是很讓人厭煩的，因為她實在是有點咄咄逼人了。

但要是站在秦海璐自身的角度出發的話，就沒有任何毛病。

節目我去看了，秦海璐作為“賬房先生”，也就是管賬的。

《中餐廳》第三季節目組沒有給黃曉明他們任何資金，也就是說從第一期節目開始，他們就要靠自食其力，所以黃曉明還挺聰明的，帶著大家一起去換東西。

後來在節目中，林大廚申請要買物料，秦海璐卻說要登記，其實站在秦海璐的角度來說，一點毛病沒有，因為她得為這個餐廳負責，小到每一筆開銷她都要記在小本本里，並不是她多愛計較，只是為大家負責而已，無關情商。