七彩辣椒的做法：

1.原料很簡單，七彩椒，冰糖，鮮味生抽。

2.七彩椒洗乾淨，瀝乾水。

3.剪掉過長的辣椒把，裝入玻璃瓶。不要裝太滿，不然泡的過程中會湓出來的。

4.加入適量冰糖，增鮮並調和辣味。能吃辣的可以不加。

5.倒入生抽。

6.生抽要蓋過七彩椒。

7.蓋好蓋子，放置在陰涼通風處即可。初泡時辣椒會浮起來，大概要一兩個月後辣椒泡好了就沉在生抽裡了。七彩椒泡得越久越進味，會更好吃。

七彩椒，小巧可愛，色彩斑斕，不僅好看口感也很好。肉厚味辣，吃起來居然是脆脆的！而且營養豐富 。我不太能吃辣所以加了冰糖，能吃辣的不加也是可以的。要是喜歡吃蒜的加些新蒜一起泡也很好吃。辣椒吃完剩下的生抽拿來做菜也很好吃的。1.原料很簡單，七彩椒，冰糖，鮮味生抽。2.七彩椒洗乾淨，瀝乾水。3.剪掉過長的辣椒把，裝入玻璃瓶。不要裝太滿，不然泡的過程中會湓出來的。4.加入適量冰糖，增鮮並調和辣味。能吃辣的可以不加。5.倒入生抽。6.生抽要蓋過七彩椒。7.蓋好蓋子，放置在陰涼通風處即可。初泡時辣椒會浮起來，大概要一兩個月後辣椒泡好了就沉在生抽裡了。七彩椒泡得越久越進味，會更好吃。