秋季對於身體來說最大的問題就是容易感到乾燥，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。適合秋季食用的食品有：　　百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。　　山藥：其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。　　白扁豆：用白扁豆煮粥或煎湯服，可消餘暑、化暑溼、健脾胃、增食慾。　　藕：生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。　　黃鱔：入秋食鱔，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。　　栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。 胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。　　花生：深秋後花生成熟，用鮮花生仁或研末衝湯服或水煮煎服，不宜炒吃。　　紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。　　此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。