紅富士蘋果因其脆甜可口而成為最受消費者喜愛的品種。但現在市場上假冒的紅富士蘋果實在不少，常常出現幾種“紅富士”價格不一、品質各異的現象，讓許多消費者受騙上當。

辨顏色

“紅富士”的果皮顏色為珊瑚紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異。但由於“紅星”、 “紅香蕉”等品種也都是紅色的，所以單看顏色還不能準確地斷定是否為真正的“紅富士”。

看外形

正宗的“紅富士”的果形應是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部凹陷處沒有突起的稜角；而“紅星”、“紅香蕉”的果形則是呈倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部凹陷處有突起的小稜角。

摸一摸

用拇指觸控果皮，“紅富士”的果皮摸起來要比“紅星”、“紅香蕉”等光滑一些。

嘗一嘗

“紅富士”含水分較多，口感甜脆；而“紅星”、“紅香蕉”則質地鬆軟，品嚐起來有綿綿的口感。

推算時間

“紅富士”屬於晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以後才陸續成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的“紅富士”上市，但數量極其有限。因此，想品嚐到正宗的“紅富士”還是急不得，等過了十月份