煮沸會使奶粉中的蛋白質、維生素等營養物質發生變化，失去原有的營養價值。

衝奶粉其他注意事項：

1、濃度適宜

一定要按照奶粉包裝上的建議比例衝調奶粉，不要擅自增加或降低奶粉濃度，奶液過稀或過濃都不利於寶寶的健康成長。奶液過稀營養素和能量太低，長期食用影響寶寶生長髮育；而奶粉衝調太濃，會加重孩子腎臟負擔，增加患腎結石、腸壞死的風險。

2、水溫適中

多數奶粉的衝調水溫都建議低於70℃，普遍為40℃~55℃之間，甚至更低，目的是最大程度地保護奶粉中各營養物質的活性。這個溫度區間衝調的奶粉溶解度相對理想，衝調之後能夠很快達到寶寶入口的適宜溫度。

擴充套件資料：

奶粉要求：

1、適當的消毒，防止細菌滋生

寶寶抵抗力差，小小的細菌感染就會讓寶寶大病一場。沖泡牛奶為孩子提供營養物質的同時也為細菌提供了條件。所以在沖泡牛奶前必須用肥皂與水清洗雙手，起到清潔細菌的作用。

2、衝奶粉是先加水，還是先加奶粉，這看似一個小小的問題，卻導致了奶粉濃度的不同。如果先加奶粉，然後加水，這樣奶粉就濃了。

參考資料：

參考資料：