產婦慎吃。產後媽媽是不宜立即服用人參來補身體。

產後吃人參，一定要把握好服用的時間，一般應在產後3周以後，此時傷口已癒合，惡露已盡，有利於體力恢復，但一次不宜服食過多。而且吃人參次數不應過頻。服用人參過多，可使血迴圈加速，這對剛生完小孩的產婦很不利，因為孕婦在分娩過程中，內、外生殖器的血管多有損傷，而過量服用人參，有礙受損血管的自行癒合，反而造成出血過多，甚至大出血，因此對於產婦來說，人參是不太適合吃多的。

那麼怎麼吃更滋補呢，下面就讓我們一起看看吧。

人參雞湯

原料：烏雞 1只，人參 1支,枸杞3克，鹽適量，姜5克，紅棗10克，蔥5g。

做法：將雞剖開洗淨，人參大棗等洗淨。用鍋燒水至沸點後，放入雞去表面血漬後，倒出用水衝淨，將雞、人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時，出鍋的時候在放入適量的鹽。

功效：對消除疲勞，增強體質都是極有好處的，按傳統的中醫理論：補劑用熟，瀉火用生之說，用鮮人參與烏雞一起熬湯，所得的，都是最好的精華-不上火及提神，增強免疫力和記憶力。