可以。等到青菜徹底涼了，把水弄乾，裹上保鮮膜再冷藏就可以了。

青菜一般還是建議吃新鮮的，不建議焯水以後冷凍儲存，首先焯水的時候就導致勞累水溶性維生素的大量損失，其次，冷凍的時間久了營養成分也是會喪失很多的，冷凍也會破壞掉植物細胞，最好是一次少買，每天都吃新鮮的。

拓展資料：

焯水，就是將初步zhi加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。

對菜餚的色、香、味，特別是色起著關鍵作用。 焯水的應用範圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥羶氣味的肉類原料都需要焯水。焯水，又稱出水、飛水、淖水。

為了保持蔬菜色澤，或除掉異味、澀味和草酸等，某些蔬菜烹調前必須進行焯水。但從營養學的角度分析，焯水可增加水溶性營養成分的損失，小白菜在100℃的水中燙兩分鐘，維生素C損失率高達65%;燙10分鐘以上，維生素C幾乎損失殆盡。

因此，焯水應採用適當方法，儘量減少營養成分的損失。