我旅行中吃過的最好吃的一餐是在越南會安古城一家希臘人開的叫mix的餐廳。我和我老公兩個人一起吃的。我老公是那種可以超能吃也可以超抗餓的特異體質。從道道上看到這家排名第一的餐廳的評價都是超好吃超大份，我還尋思著招牌海鮮拼盤點個小份就可以了，我老公還可勁吹牛拿大份，我一個人就能吃完一大份。不過在我的堅持下只點了兩道主菜。一道呢是海鮮拼盤（小份），各種烤制的海鮮，每一種都是適合食材的烤法。五種祕製的醬料（帶勺的小罐子），每一種都很特別，味道比較清新，與食材很搭，味道好吃到什麼程度呢，隨便一罐我都能幹吃一罐。黑碗裡是用醬料燒製的貝類，味道也很贊。

我們吃吃停停，看著門口的燈籠，消消食繼續奮鬥。

最終我們也沒能把它們光碟，因為實在是太多了

用餐中店家因為一些原因送了我們橘子沙冰，很清爽。

心裡滿滿的滿足，結賬走人，而且價格還這麼感人，摺合成人民幣還不到150。

米蘭的pizzeria spontini披薩店！目前吃過最好吃的披薩！

是在米蘭的airbnb房東介紹給我的，米蘭住到一個超過百年的房子遇到一個超讚房東！！！有需要的朋友私戳我我再貼連結…這條就不寫那個房子有多讚了……

臺灣旅行必做-到各種夜市吃到撐！

去臺灣旅行，大家都會湧到那些出名的夜市，但是今天我要安利給你們的是一個不出名的臺北小夜市-臺北臨江街觀光夜市，這個夜市的小吃一點也不比其他出名的夜市遜色哦！裡面的美食品種多樣，讓人垂涎欲滴，尤其是蚵仔煎，是我吃過最好吃的小吃，沒有之一！

大腸是糯米腸，小腸是香腸，裡面加上蒜蓉、青瓜等調料，軟軟的糯米腸和香腸配上爽脆的青瓜，吃起來口感特別豐富。

割包，亦稱刈包或虎咬豬。而知名的割包連鎖店一一石家割包，首創肥瘦分類。我選了肥瘦混合的，包制的滷肉再夾入獨家炒過的酸菜、醃蘿蔔，再淋上特製芝麻、花生醬汁，一口咬下去，肥肉肥而不膩，葷素搭配得剛剛好，味道不鹹不淡剛剛好，就是特別喜歡臺灣這種口感豐富的小吃，連我這個對包子不太感冒的人都對這割包讚不絕口。新50新臺幣一個。

60新臺幣一份，煎得金黃的煎蛋，配上嫩滑的生蠔和爽口的青菜，再淋上番茄醬，看著就讓人垂涎欲滴，吃起來甜鹹適中，口感豐富，讓人回味無窮。

當然好吃的可不止這些，還有藥燉排骨、燒仙草、剪刀式雞蛋糕等，來到這裡，絕對可以讓你大快朵頤，吃到撐！

地址:臺北市信義區基隆路與臨江街交叉口。

交通:捷運信義安和站，通化街夜市（臨江街觀光夜市）

人均消費:新臺幣160

看到這個問題，留在我記憶深處的一家粥店——和味生滾粥，立馬浮現。這麼多年了，一直有記憶。這應該是我記憶裡面最深刻的一家小店了。

2016年8月份我帶老婆孩子去香港玩。一早想吃點附近特色早餐，問酒店前臺後，她們推薦了這家店。位於油麻地寧波街和吳鬆街交叉口附近。出酒店過彌敦道繼續西走幾分鐘就到了。方位如下圖，也不知疫情對他們有沒有影響，最近有去過的朋友麻煩在評論裡留言留照片哈。

他們家的粥很棒，我平時對粥品不是很感冒都覺得味道很鮮美。店裡炒的小菜、小吃等好多都給我留下了很深刻的印象。（為了這個問答，我特意翻了幾年前的朋友圈）。他們家以海鮮類粥品為主打，輔以各類小菜，非常有當地特色。記得有款姜蔥爆魚泡，是我的最愛，去過兩次都點了，Q彈、味鮮！值得一試。

這還是一家很有網紅體質的店哦，看下圖就知道，有很多香港明星來他們家吃東西，大家可以試試看能不能認出幾個。還有TVB和日本電視臺來做過專訪。貌似還是一家米其林餐廳。小店不可貌相啊。

有過去玩的朋友可以去試試哈，體驗體驗普通香港市民的口味，還是不錯的。

如果說旅行途中吃過的最好吃的小店，那一定就是至今讓我回味無窮的馬爾沙～牛雜湯[舔屏]

要說這馬爾沙～牛雜湯，一定是西寧最正宗的，那一口下去，滿嘴的濃香

去過各地旅遊，這是最讓我難以忘懷的一家小店，店面不大，名聲遠揚

去年和同學們去西藏自駕遊，走青藏線，從西寧出發前，當地一個朋友100個推薦理由讓我們去品嚐一下馬爾沙～牛雜湯。成功的勾起了我們的饞蟲

早上七點多過來的時候已經排隊了好多人。小店在西關大街海一大廈附近。知道我們是外地來的，當地人都推薦，說這家牛雜最正宗最好吃，每天都要排長隊

普通的一大碗，記得好像是15元。裡面的肉非常多，我們一行六人，每人一大碗。哎呦，好吃的不得了。如果不是肚子小，我還要再吃一碗[憨笑]，配上特色大餅子端著你的牛雜湯，甚至找不到位置坐，只能站著吃。

牛雜湯胡椒味非常濃，沒有羶味腥味。顫巍巍香噴噴一大碗，至今想起來那濃濃的湯依然要流口水

去西寧的朋友們一定要去品嚐，感覺非常值。喝一大碗去西藏的話就不會高原反應啦

旅行的一大樂趣，就是吃遍正宗的特色美食。旅行中可以看到更多的就是當地小吃,如果不是提前做好攻略，你肯定也不會去專門的某個知名酒店。 還是說在擁擠的小巷子裡不引人注意的那些餐館和小吃，旅行途中，總有一些時候會厭倦了隨大流參觀知名景點，去拜訪旅遊指南上的名店。會使你想要去一些有個性的小店轉轉。說不定不錯的一家就在旅遊景點附近的小店，東西新鮮、美味 ，品嚐後回味無窮，口齒留香。

對於熱愛自由行的驢友來說，旅行除了路線規劃，選餐廳也是很重要的功課，畢竟旅行的意義就是逛逛吃吃玩玩。我個人認為想了解一家餐廳的菜品如何，最簡便的方法就是對比一下菜品圖片的賣家秀和買家秀，看看菜品的分量、賣相、食材會不會有很大出入。旅行途中我一手拿著手機，一手往嘴裡塞麵包，這短暫的旅行去尋找篩選價效比高的小吃店。提到四川的小吃數不勝數，你要問我啥子最好吃，我也不曉得。重點說一下成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。下面介紹四川小吃龍抄手，龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名並非老闆姓龍，而是創辦人張武光與其好友等三個夥計在當時的“濃花茶園”商議開抄手店之事，在切磋店名時，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號（四川言“濃”與“龍”同音），也寓有“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”之意。“抄手”是四川人對餛沌的特殊叫法，抄手的得名，大概是因為包制時要將麵皮的兩頭抄攏，故而得名。四川的“抄手”在本品的製作上大概並無什麼不同，特別之處在於四川人吃抄手也如吃麵條一樣須放佐料。清湯抄手只放鹽、味精、蔥花和豬油，紅油抄手複雜一些，與麵條的佐料相近了。

但作為名小吃的“龍抄手’，在成都已經成大氣候了，總店已經是一家匯萃了成都名小吃的大型酒樓，酒樓坐落在成都赫赫有名的商業中心春熙路，這春熙路，就有得說的了。成都春熙路人多繁華熱鬧相當於北京的王府井街道、上海的南京路和重慶的解放碑。2005年榮登《新週刊》推出的“中國商業街排行榜’的中國第三街。前面分別是香港的銅鑼灣和上海的南京路。如果有外地友客來成都，遠足九寨溝、峨眉，近遊武侯祠、草堂，在最後的一天日子，說是哪兒都不去了，就在城裡，既要逛街看成都的繁華與時尚，又要購買些地方特產，還想吃一頓風味小吃，請主人給指點一個能滿足全方位需要的好去處，這時主人多半都會喊出：“到春熙路！”從南面一頭進春熙路，迎面的第一家就是“龍抄手”飯店了。川西民居的青石建築不僅有濃厚的民族特色，還有頗具親和力的民間品質，古色古香又有些誇張的復古意味，使傳統名小吃店也煥發了一些現代化異彩。

龍抄手創辦於1941年，並非創辦人姓龍，而是當初張光武等三人在名叫“濃花茶園”裡商議著辦店之事，取諧音定下來“龍抄手”的名號，是希望做成這一行當的龍頭老大吧！抄手是很普遍的小吃，不外乎就是“皮薄，餡人，肉嫩，湯美”，要在這平常小吃上做出新的文章來，不是件容易的事情。那龍抄手都有哪些出奇制勝的手段呢？

龍抄手的抄手皮是加了雞蛋的，這樣可以保持麵皮柔韌而筋道，軟而不糟，綿而不碎，同時也使抄手呈現出一種淡黃色澤；龍抄手的肉餡是以瘦三肥一七的比例，用手工刀剁出來的龍抄手是用味道鮮濃而色澤清亮的雞湯煮出來的；當皮薄餡人、形態完美，淡黃色澤中又隱隱可見粉紅色餡心的抄手，靜靜地躺在清亮美味的雞湯裡端上來時，抄手以外的佐料顯得有些多餘了。但對於“尚滋味，好辛香”的四川人來說，似乎這抄手還只是一個好的基料，在這個基料上，再加上用紅油辣椒、花椒麵、自糖、味精、醬油、蔥花、小磨香油、薑汁蒜泥做成的味碟，這才夠味呢！

龍抄手的小吃宴彙集了成都各種名小吃，40餘個品種流水一般次第出現，外地客人第一次去，往往會被源源不斷送上的各式杯盤碗盞弄得目瞪曰呆，最好每種只略加品嚐而不要貪多，不然到後頭根本吃不了。愛龍抄手是因為它的佐料獨特，有：紅油、醋、姜、蒜、糖、醬油…。看起來油亮亮、金燦燦的，聞起來香噴噴，真讓人垂涎三尺呀!龍抄手皮薄、肉多，肥而不膩，咬一口，爽！爽！實在是爽啊！真讓人大飽口福呢！來成都，怎麼可以錯過最棒的美食呢？這些美食不見得在五星級的大飯店才吃到，就算是路邊攤，就算是夜市，花少少的錢，你就可以吃得像古代皇帝一般的享受。

如果說去一個地方，有樣美食是必須吃的，那我選廣州的《成隆行》蟹黃小籠包

上次去廣州，早上專門一個人去吃了兩籠。

因為蟹有季節性，所以從8月份開始才有的吃。

剛上來不要心急，直接吃可能被湯汁燙到嘴，如果你的鐵嘴那當我沒說。

涼一會，放在勺子裡面，咬個小口，吸一口濃濃的蟹黃湯汁，蟹黃的香味裡面在口腔裡面釋放出來，非常滿足。

他家蟹黃放的夠味夠足，不像有的蟹黃小籠包，蟹黃味不夠，吃起來就差勁了。

吸完湯，蒸過小籠包吞下，裡面包的肉柔嫩且紮實，肉香味和蟹黃味一起，香而不膩味。

也可以蘸著薑絲醋吃，我個人不太喜歡吃醋，只蘸一點點。

涼的差不多的包，可以不用咬破吸汁，直接一口吃一個，口腔裡嗨的不行。

雖然比普通的鮮肉小籠包貴，但是這味道值得，個人去廣州必吃小吃排名第一

記得2016年十一期間，沿著絲綢之路一直向西，途經甘肅省的一個小城--天水，天水是一個歷史悠久的城市，代表景點有伏羲廟，南郭寺，玉泉觀和麥積山，麥積山就是著名的麥積石窟所在地。

我們自駕游來到這個城市，到了這裡，遊覽了很多景點，發現天水這個小城，與很多黃土高原上的城市不一樣，沒有大漠荒沙和滿目瘡痍的荒涼，有的是山清水秀和樹木繁茂，這在西北是非常少見的，所以天水也被稱為西北的小江南。

時近中午，向當地人打聽有什麼特色的小吃？他們用當地特有的方言說：最好吃的小吃是呱呱，呱呱？多麼匪夷所思的名字，帶著強烈的好奇心，七枴八繞的找到那家小店，常記呱呱，門面不大，但有好多人在排隊，於是我們也耐心的排隊交錢，等著上菜…

沒過多久便端上來了，是大粗陶瓷碗，裡面盛了一堆看起來像涼粉的東西，又比涼粉更厚實，顏色灰白，上面澆了一層厚厚的辣椒油，這就是呱呱？這麼多的辣椒？這得多辣呀！還沒吃，光看著，我就有些冒汗，既然已經擺到面前了，那就即來之，則吃之吧！頗有一副豁出去了的壯烈！

當我的頭快接近碗邊時，一股濃濃的辣椒油的香味，芝麻醬的香味，蒜的香味，還有不知道什麼的混合香味，直衝你的嗅覺細胞而來，頓時感覺胃口大開，攪拌好後，紅紅的一大碗，看著就很有食慾，夾起一大塊，放進嘴裡，辣椒的香、芝麻的香、蒜的香還有一些不知什麼調料的香混合在一起，又一次強烈的衝擊著你的味蕾，讓你吃每完一口，就立刻想吃下一口，雖然看著紅紅的一碗，但還不是很辣，只有香！各種材質的香！香的讓人抹嘴舔舌！真是由衷的歎服發明這個小吃的人，是如何創造出這樣的人間美味來的！

以後的幾年，每到十一，都會想起這個具有奇怪名字的小吃，呱呱！而且每次想到呱呱，心中便常常修改了那首唐詩的後兩句，藉以療慰那些勾起的饞蟲：

日啖呱呱三四碗，不辭常作隴南人！

這個問題，我沒有感念。但說起好吃的，我一下子就想起了去蘭州吃拉麵那事。

我和好朋友忙裡偷閒，從東北哈爾濱飛到大西北蘭州，旅遊。

入住了的蘭州酒店，被告知酒店有早餐，早餐是蘭州拉麵。辦理好手續後，在一樓等電梯上樓。

電梯一下來，有一個伊斯蘭教打扮的男人，走了出來，一股味兒從身邊飄過，隨後，我倆走進電梯，更濃的羶腥味兒撲面而來，朋友捂住了鼻子，似乎這樣就能阻擋氣味一樣。

“真羶！明天早上，咱倆就吃從家裡帶來的紅場和麵包吧，不去吃拉麵，太羶，我受不了。”朋友說，仍舊在捂著鼻子。

“好吧。”我毫不猶豫地回答。

就這樣，我倆決定了不吃酒店提供的早餐。

蘭州之旅結束了，我倆來到了機場，準備登機回返。

我突然遺憾地說：“來一趟蘭州，沒有吃上正牌的蘭州拉麵，遺憾不？”

朋友一聽，接上說：“要不咱倆在機場吃頓蘭州拉麵吧。”

“行。”

一拍即合。我倆在蘭州機場裡的一個小店，點了兩碗蘭州拉麵，和兩個小菜，什麼小菜，已經忘了，兩碗拉麵上來，第一感覺盛的不太滿。與東北的大碗大量無法比。

吃了第一口，我倆相視，幾乎是異口同聲而言：“好吃！”朋友更說：“真好吃！”

嗨！好幾天的好吃的蘭州拉麵早餐被我倆自以為是地拋棄了，雖然我倆誰也沒說這個遺憾的話，但是，肯定心裡都這麼想的。嘴裡卻說：“是比咱家那兒的蘭州拉麵好吃。行啊，咱也吃了蘭州拉麵了。”

還沒吃幾口，話也沒說幾句，朋友突然問：“幾點啦，幾點的機票？”我瞪大了眼睛，拿出機票，一看，已經過了登機時間了，而我倆還沒安檢呢，啥也別說，我倆拉起行李就跑。

走到登機口，才鬆了口氣。哈哈哈，我倆相視著笑了起來......

旅行途中吃過最好吃的小店是哪家？應該沒有哪家是最好的，就如同選美，沒有最美的，只有得分最高的！乾隆皇帝後宮佳麗三千，還六下江南尋芳。因此，不存在最好吃的小店。

雖然沒有最好吃的小店，但作為業餘吃貨，我還有點心得：

1、順德的茶樓，分早茶、下午茶、晚茶，有蒸排骨、鳳爪類，還有叉燒包、炒粉、生滾粥等小吃，有的也可以點菜，三五親朋聊著天，就著精美小吃，或喝茶，或喝酒，悠哉樂哉，或一時半會，或一整天。

2、常德米粉，米粉分圓粉和寬粉，味道差不多，只是形狀不同，一份米粉還要選碼子（音），碼子一般有青椒肉絲、香乾子炒肉、肉絲等，米粉煮好以後，撈上來，舀上一瓢骨頭湯，再罩上碼子，最精彩還是自助配料，不管你是幾元錢的粉還是幾十元的粉，都可以去選你喜歡的配料，一般有十多種，有蔥薑蒜，還有開胃蘿蔔乾、炒黃豆，有的店還配有擂辣椒，當然，通常擂辣椒是最受歡迎的。

3、北方的煎餅果子、胡辣湯、甜沫、手抓餅、拉麵、白吉饃等。羊肉串、牛肉、馬步魚、蝦、韭菜等燒烤。

4、上海的灌湯包、蟹黃包。

我在旅行途中吃過最好吃的小吃店是河南省駐馬店的一家胡辣湯店。胡辣湯作為早餐食用，麻辣鮮香，營養開胃，配上剛出爐的芝麻燒餅，酥香焦脆在口中融合，你的味蕾瞬間得到釋放，簡直是人間不可多得的美味。

一、食物簡介

胡辣湯是中國河南的特色湯類食品，被大家所喜愛。是由多種天然中草藥按比例配製的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料。其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，非常適合作為早點進食。已經成為河南及陝西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

主要食材有：胡椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細粉條，黃花菜，花生，豆腐皮，木耳等等。

三、製作過程

1、在鍋中放入適量水，加入高湯，放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開。

2、放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後將適量麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬製5分鐘即成。

3、起鍋盛湯，依據個人口味放入適量香油、醋。

4、搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅、燒餅等麵點食用。

四、不同型別

河南的胡辣湯主要分兩個流派，漯河市舞陽縣的北舞渡胡辣湯和周口市逍遙鎮的胡辣湯。

1. 北舞渡胡辣湯

北舞渡鎮，古稱定陵，有著二千多年的悠久歷史。胡辣湯要算是北舞渡鎮最有名的名吃之一了。

北舞渡的胡辣湯肉爛湯鮮，香辣綿口，回味無窮，是30幾種中草藥加上燉肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬製的。從湯色上看，北舞渡的胡辣湯凝重；從味道上講，由於用了較多的胡椒，辣味十足。

胡辣湯用料豐富，最常見的有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、薑末、榨菜、胡椒粉等。根據節令和地域的不同，還會有牛（羊）肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、蘿蔔條、蔥花等。

辣是北舞渡胡辣湯的主要特徵，但那種辣並不像吃重慶火鍋那樣辣得讓你跳腳，而是辣在嘴裡，美在心中。酸就在其次了，喝這種湯一般都要加點醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各種原料的綜合反應，香、滑、綿、潤，於吞嚥之餘又有東西可嚼，十分滿足。

2.逍遙鎮胡辣湯

逍遙鎮胡辣湯曾獲得由中國烹飪協會譽名的"中華名吃"稱號。

逍遙鎮胡辣湯的特色有：

聞:就是湯端起先聞一下，有沒有濃厚撲鼻的肉湯香味。胡辣湯湯底多由牛肉湯製成，逍遙鎮胡辣湯也有個別使用豬肉製作的例子。看:觀察一下碗裡的麵筋、腐皮等輔料比例搭配是否合適，湯的稀稠是否適中，辣子油顏色是否調得合適。

吃:成品胡辣東加入少量醋和小磨香油後，可以直接配合油條、油餅、油饃頭、肉盒等早餐食用。辣椒可以額外新增以滿足愛吃辣的人群。對於不太能吃辣的人來說，可以選擇"兩摻"吃法，即將胡辣湯和豆腐腦混合在一起攪拌均勻。

品:吃完後嘴裡的肉香和胡椒的麻辣味能保持多久，超過十分鐘以上為佳品。

3.其他流派：

在河南省的許多在方均有地方特色的胡辣湯，比如：南陽胡辣湯、周口胡辣湯、淮陽胡辣湯、駐馬店胡辣湯、信陽胡辣湯和開封素胡辣湯等。

五、胡辣湯的另一種吃法

胡辣湯還有另外的一種吃法，把半碗糊辣湯和半碗豆腐腦兒摻在一起，叫做“兩摻兒”。賣糊辣湯的常捎帶賣豆腐腦兒。拿小勺稍微攪和一下，豆腐腦兒的細膩、清淡、微苦澀與糊辣湯的粘稠、酸辣、鮮香交替刺激，更增滋味。特別是在冬日的清晨，一碗糊辣湯下肚，額頭上會滲出細細的汗來，身子暖了，胃口也開了。

六、兩大流派的區別之處：

1.正宗的逍遙鎮胡辣湯的特點是以香料見長，喝完一碗你不發汗那就不是正宗的。由於口味兒重，又麻又香的逍遙鎮胡辣湯往往搭配油饃頭、油餅、水煎包等。

2.北舞渡胡辣湯，則以湯底見長，牛骨或者羊骨高湯，喝的是一個醇厚和舒服，口味相對清淡，湯色較為稀薄。

從這點來看，逍遙鎮胡辣湯更近於羹，而北舞渡胡辣湯更近於湯。

我在旅途中吃過最好吃的小吃店是河南的胡辣湯店。不但美味可口，營養開胃，還有歷史、有文化。既滿足了口腹之慾，又瞭解了歷史、增長了知識，可謂一舉多得！

朋友們有機會也去品嚐品嚐，一定不會讓你失望的。

旅行中，好吃的小店有好多，因為環境變了，跟著朋友出去玩，心情自然就有變化，體力消耗也大，胃口就變好了，吃的自然也多。

我們在他家住了兩個晚上，吃了兩頓早餐、一頓晚餐、一頓中餐，菜式普普通通，但覺得不一樣的好吃，是近半年吃的最開心的幾頓了。

每天早上，阿姨會煮一大鍋白粥，一大盆麵條和紅薯葉，再煮好肉醬汁、炒好酸豆角、配好辣子、煮上幾個自家產的土雞蛋。放在樓下院子裡的亭子裡面，我們下樓吃剛剛好。白粥不熱不涼，溫度剛好，阿姨炒的酸豆角，自家泡的，開胃爽口。

吃完早飯，阿姨的丈夫就帶著我們去到了茂蘭森林裡面去探洞，整整4個小時，手腳並用，無人開發的森林裡、山洞裡爬來爬去，穿來穿去，回到民宿，一行人早已飢腸轆轆，手軟腳軟、疲憊不堪了。阿姨早就為我們準備好了午餐。自家晒的幹筍燒雞、燉土雞湯、炒南瓜苗、粽子和米飯。阿姨做飯真的是很好吃，非常的家常，不過分的調味，油度辣度都剛剛好，十分家常。粽子也是自己包的，裡面加了艾葉，味道非常特別。還是很好吃的。小朋友甚至吃了2個小粽子一碗飯。我感覺所有的食材都回歸到天然的本味，沒有過份的裝飾，平凡無奇，卻又令人回味。

晚餐吃的是阿姨在村裡買的豆腐和幹筍燒臘肉，臘肉和筍是阿姨自己做的，還是一樣的，非常開胃下飯。豆腐很香，小朋友又吃開心了。真是很喜歡天然的味道。雖然城市裡各種菜系、菜色讓人眼花繚亂，但是最原始、最本色的食材和料理可能更能得人心。

作為一個熱愛旅遊的資深吃貨，遇到的好吃的小店真是不少，其中印象深刻的有幾家：

1、泉州一傢俬房菜的沙拉炒飯。泉州有好多好吃的，肉粽，牛肉羹，薑母鴨…但是印象最深的是一傢俬房菜館的沙拉炒飯，清香的米飯混合了酸酸甜甜的沙拉醬在裡面，還有吃到嘴裡噗哩濮裡的蟹籽，簡直驚豔了！

2、拉薩的一家陝西面館。去拉薩玩，賓館附近有家陝西人開的麵館，油潑面臊子面都很好吃，麵條筋道，麵湯味足，而且價格合適，我們連續去吃了幾次，可惜老闆說夏天過完就關店回老家了。

3、重慶！基本上隨便去一家小店都很好吃有沒有！去武隆天坑玩，中午餓了就在停車場附近隨便找了一家小店子，隨便點的家常菜都好吃的不得了，厲害了！

4、去緬甸，在仰光坐環城小火車的時候遇到了一個廣西妹紙，推薦一家麵館說很有名，中午就結伴去覓食，大中午的人好多，排隊點單排隊就餐，一吃果然名不虛傳，招牌的豬肉乾拌米粉，味道香濃又清爽，吃完意猶未盡。據說在貓途鷹排名第一☝️

5、有一年在仙本那學潛水，住在馬布島上的潛店裡，條件很簡陋，三人間的地鋪，白天停電，一天三餐由潛店包了，餐食很簡單，味道也一般，不過有一天下午做飯的阿姨加了一道甜品，裡面湯湯水水的有香蕉還有其他一些水果，香甜軟糯，也不膩口，我連著去添了好幾碗一直到不好意思再添，哈哈！

去吃過柳州的螺螄粉，它位於柳州火車站附近，在西環路口。是柳州美食集聚地，華掌櫃一家從賣螺螄開始,逐漸加入米粉,祕製滷味等品種，吸引了眾多食客，門庭若市，食客們都被它鮮香的螺螄湯、爽滑的米粉、各式各樣的特色滷味所征服,全國各地朋友到訪柳州，必到西環肥仔，才算吃上最地道的柳州螺螄粉。

30 年來，堅持明廚亮灶，誠信經營,歷經30多年風雨，小店每天人潮如織，365天不打樣，小吃的種類達50多種，作為柳州最老牌的螺螄粉，在繁華中堅守一種老味道。

讀書時去武漢玩，兩個表哥帶著我騎自行車從華工科技大學抄小路拐入東湖景區。半路肚飢，在植物園附近尋得一家小飯店，點了武昌魚，絲瓜，還有什麼忘了。擺了一張木桌在戶外吃，仲夏的Sunny透過喬木樹葉灑在身上，菜蔬不錯，兄弟相聚，還有初戀的姑娘在身旁。那一餐，至今難忘。

永春五里街小吃——咯攤（閩南語讀音為Ko tua)，福建永春五里街鎮的一種著名小吃。是一種最會體會親情的吃法：幾個圍坐在一起，像吃火鍋一樣把許多食品放在鐵鍋裡煮，這些食品以煮熟後的豬內臟為主，湯用骨頭燉成，同時加上青菜和豆腐、豆乾等配料。

嘉興越秀集市附近的小小人家炸醬麵拌飯館，是一家生意火爆的小店，記得當時是四點半開門，我們差不多五點到店就被告知前面還有14桌在排隊我們打包的話時間會快點，然後就打包了芝士牛肉飯和辣炒雞爪。辣炒雞爪確實有一點點辣，雞爪很入味，肉很軟。芝士牛肉飯，每粒米飯都被食材包裹著，用料豐富。越秀集市的烤麵筋，老遠就能聞見香味，當時老闆問要不要辣椒，就讓多放一點，結果真的挺辣的。但是非常對我的胃口，因為我超級喜歡吃辣。不能吃辣的朋友慎重放辣。

有一次自駕來到廣東與湖南交界的一個小鎮上因為太晚了就在這裡住下了、早上起來出去吃點東西吧、我們幾個人來到街上看見一家小吃店進去坐下、這時服務生挎著一個小籃子走過來問吃點什麼、我們說都有什麼她就開啟小籃子上面蓋著的布我們往裡一看呵樣式品種還挺多的、我們就說吃你們當地居民吃的東西都有啥、她就選出來幾樣小吃我們幾個吃後異口同聲地說好吃、當時也沒記住小店叫什麼名字是哪個鎮都沒搞清、反正就是好吃、再也找不到了、

哈爾濱的憶香扒肉館

這家的扒肉肥而不膩，帶點湯泡大米飯吃很好吃，獅子頭內含很足配上砂鍋喝點熱湯，再來一盤炒蒜苗，非常完美了！