首先要說的是：不管牛奶羊奶，所含能量都不會很高。100毫升牛奶羊奶的能量大概是50-60千卡。所以其實每天喝200-300毫升的奶製品，對於需要減肥的人來說，影響不大，所以不用擔心喝奶會發胖。減肥關鍵是看一天攝入的能量的總量，以及選擇的食物的營養質量指數。相對來說，牛奶羊奶都是屬於營養價值比較高的食物，至少比那些純能量食物好太多了。其次，牛奶和羊奶的營養價值沒有很大的區別。只不過，有些人喝牛奶會拉肚子，因為牛奶是人類5大常見過敏原之一。如果經測定對牛奶不耐受而對羊奶不過敏，可以選擇羊奶作為替代的選擇。

在營養價值上，牛羊奶的營養價值有差異，但不明顯。而牛奶粉和羊奶粉在營養成分表上差異也不大。另外，不同羊的品種之間，所產羊奶的營養成分也有一些差別,不能一概而論，得看測定資料才能具體評價。

羊奶的脂肪球小且均勻，飲用之後在胃裡形成的凝塊比牛奶更小,的確比牛奶更易消化。不過羊奶的維生素B12的含量比較少。

綜合來看，牛奶、羊奶各有特點，但總體對減肥的影響不大。