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1 # 健身的大塊頭
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2 # 營養教練傅康
這是個很有意思的問題。以下回答分兩部分:
用植物蛋白質代替動物蛋白質增肌是沒問題的。搭配好很重要。
我有更好的推薦。
那麼問題就是,怎麼合理搭配呢?比方說,牛肉含蛋白質22%,蝦蛋白質含量20%,雞肉蛋白質含量20%
然而大豆蛋白質含量有33%,豆腐和豆製品的蛋白質含量15%~20%
因此,我建議你可以做一個計算,例如,每天攝入大約100~150克的豆製品,50克左右的豆類,同時食用小麥燕麥做主食,這樣你的蛋白質是足夠的。
然後每天補充一組維生素和礦物質的補充劑,作為營養素的基礎補充。
多喝水。
同時,雞蛋也不貴嘛,雞蛋和大豆價格也差不多,但是比大豆容易消化多了不是,吃雞蛋不會有豆類食物那種胃腸問題。
如果確實經濟拮据,可以用植物蛋白來代替動物蛋白,不過效果肯定會大打折扣。但是千萬不要用某利、某某萊的蛋白粉,因為它們是植物蛋白粉,但是賣的確比乳清蛋白粉還貴。