1.千葉豆腐一盒化透2.千葉豆腐切條，水發木耳切條3.韭菜切段，胡蘿蔔.尖椒切條4.鍋上火放油燒熱，下千葉豆腐條5.炸至千葉豆腐膨起撈出控油6.底油下幹辣椒段.蔥花.薑末炒香7.放少許生抽熗鍋8.炸好的千葉豆腐下鍋，加點五香粉9.放適量蠔油10.再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡蘿蔔下鍋11.加點鹽.雞精12.翻炒均勻13.出鍋裝盤即可

主料 千葉豆腐 1盒 水發木耳 300g 輔料 油 適量 鹽 適量 胡蘿蔔 10g 尖椒 1個 五香粉 2g 雞精 3g 蠔油 5g 生抽 5g 幹辣椒 8g 蔥 5g 姜 3g 韭菜 50g 步驟 1.千葉豆腐一盒化透 2.千葉豆腐切條，水發木耳切條 3.韭菜切段，胡蘿蔔.尖椒切條 4.鍋上火放油燒熱，下千葉豆腐條 5.炸至千葉豆腐膨起撈出控油 6.底油下幹辣椒段.蔥花.薑末炒香 7.放少許生抽熗鍋 8.炸好的千葉豆腐下鍋，加點五香粉 9.放適量蠔油 10.再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡蘿蔔下鍋 11.加點鹽.雞精 12.翻炒均勻 13.出鍋裝盤即可