黃豆豬肚湯能催奶,因為此湯可以補充優質蛋白。
做法如下:
一、材料
豬肚1個 黃豆100g、生粉20克、鹽5克、姜1塊、蔥2段、糯米酒3湯匙。
二、做法
1.準備好食材。
2.黃豆漂淨,用溫水浸泡半天。
3.用生粉、鹽將豬肚反覆搓洗,用水洗淨。
4.把豬肚淖5分鐘。
5.再洗去雜質。
6.切成粗絲。
7.取燒鍋,放適量清水,放入黃豆。
8.放入豬肚。
9.放姜,蔥結。
10.放2調羹糯米酒,大火煮開,小火燉90--120分鐘。
11.放些鹽,蔥花即可。
三、小貼士
1.豬肚正反面都要洗,多餘的脂肪要去除。
2.因為是坐月子吃的,所以最好用自己做的糯米酒。沒有糯米酒,可以用酒釀。
3.要用小火慢燉,這樣才會湯濃色奶白。
4.黃豆最好提早浸泡一個晚上。
黃豆豬肚湯能催奶,因為此湯可以補充優質蛋白。
做法如下:
一、材料
豬肚1個 黃豆100g、生粉20克、鹽5克、姜1塊、蔥2段、糯米酒3湯匙。
二、做法
1.準備好食材。
2.黃豆漂淨,用溫水浸泡半天。
3.用生粉、鹽將豬肚反覆搓洗,用水洗淨。
4.把豬肚淖5分鐘。
5.再洗去雜質。
6.切成粗絲。
7.取燒鍋,放適量清水,放入黃豆。
8.放入豬肚。
9.放姜,蔥結。
10.放2調羹糯米酒,大火煮開,小火燉90--120分鐘。
11.放些鹽,蔥花即可。
三、小貼士
1.豬肚正反面都要洗,多餘的脂肪要去除。
2.因為是坐月子吃的,所以最好用自己做的糯米酒。沒有糯米酒,可以用酒釀。
3.要用小火慢燉,這樣才會湯濃色奶白。
4.黃豆最好提早浸泡一個晚上。