第一步：調粉。用買來的冰淇淋粉和水、牛奶（按自已的口味調放）。 第二步：攪拌。 第三步：冷凍。這也不說了，家裡有冰箱都能，但溫度不要太低。 冰淇淋粉需溶解充分攪拌，並且放置15分鐘後才可放入冰箱，放入冰箱後，需每隔半小時拿出來攪拌一次，這樣才能確保口味濃稠，因為通常的冰淇淋都是冰淇淋機在低溫的狀態下不斷攪拌生成的，由於自己在家沒有這個條件購買冰淇淋機，所以就需要各位買家勤勞一點，多多從冰箱裡拿出來攪拌，不然到時候冰淇淋就會凍的更冰塊一樣了哦，許多買家買回去，直接就扔進冰箱也不攪拌，做出來的冰淇淋口感不濃稠就說東西不好，其實這是操作方法上沒有搞好，並不是原料有什麼問題，勤勞一點，多多攪拌，冰淇淋的口味就很好了，還有一點要注意的是，千萬不要把冰淇淋放冰箱放太久，由於冰箱的冷凍溫度是非常低的，和專賣冰淇淋的冰櫃比起來，溫度還要低一些，所以長時間放置在冷凍內，會凍的比較硬一般粉和液體的比例是1：3左右，像優酪乳的那種稠度就行了。可以把水換成牛奶，這樣做出來的奶香味更好。糖也可以加，但要知道的是你買的冰淇淋粉中已經加過糖了，所以其實不加也成。你買的是原味的話，其實可以在裡面加其它你喜歡的東西，像我每次都在第一次從冰箱裡拿出來時加弄碎的餅乾，味道真的超好，建議樓主一試。