1 魚泥 魚泥怎麼做給寶寶吃 生魚泥的製法：取較大少刺的鮮魚，去皮後用刀在魚肉豐厚的中段直接刮取醬樣魚泥，可加入粥或麵條中一道煮吃。 熟魚泥的製法：取較大少刺的鮮魚，取中段一塊蒸熟去皮去刺後，在碗內搗碎成泥，加入適量調味品，即可直接喂服。每日可給嬰兒餵魚泥1～2次，每次2-3湯勺(一湯勺約15毫升)。 建議：建議年紀小的寶寶不要給他做魚湯，因為沒有魚泥的營養價值高，湯中可溶性的營養物質少。2 魚湯煨面 魚湯煨面，對於七八個月以後的寶寶，這是最佳食品之一。 1、 選用新鮮鯽魚兩條，開膛、洗淨，放入熱油稍微炸一炸。 2、 涼水下鍋煮湯，可加少許料酒去腥提鮮，加少量食鹽和油，不要放醬油，以保證湯色的鮮白，燉至湯色發白。 3、 用細紗布過濾，得到魚湯。 4、 燒開水，煮麵條，熟後撈起。 5、 再燒開水，將麵條投入，燒片刻再撈起。之所以要再煮一遍，是為了去除麵條裡含有的少量的鹼。 6、 將魚湯放入乾淨的鍋，熟面也投入。 7、 加入適量油、鹽、蔬菜(還可加入肉末)，把面煨爛，就可以盛給孩子吃了。