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1 # 大壯侃大山
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2 # 娛樂天天濺
1.將黑木耳用冷水泡發，摘掉根部，撕成小瓣。
2.黃瓜和胡蘿蔔都切成小段菱形，或者你喜歡的形狀，形狀好看，吃起來有食慾，呵呵。
3.蔥切成段，蒜切成片，備用。
4.放適量油，加熱，油溫剛剛好，然後放入蔥，蒜，十三香，爆炒一會。
5.香味散發出來，先放入胡蘿蔔，翻炒（據說胡蘿蔔用油炒過營養最容易被吸收）。
6.接下來放入木耳，黃瓜，翻炒5,6分鐘左右，放入適量鹽，雞精。炒好了，快盛出來吧。色香味俱全，清淡而且營養豐富，時間也很快速哦~~
主料黑木耳適量黃瓜適量方法/步驟木耳提前一兩個小時先泡起來，泡好之後，多清洗幾遍。準備一些胡蘿蔔和黃瓜配色，將胡蘿蔔、木耳、黃瓜都切成絲，大蒜切片備用。熱鍋放入少許油，先放入大蒜爆香鍋。放入木耳炒幾下，將水份炒幹。放入胡蘿蔔絲一起炒。木耳炒幹了容易爆，加入少許料酒。放入黃瓜繼續炒幾下。放入少量的鹽和十三香炒均勻。木耳胡蘿蔔炒黃瓜就做好了，關火裝盤，這道菜的顏色搭配很豐富。