當然可以啦，水裡還是需要板，可以漂在水面。 然後解決水體含氧量的問題。 水培的，早幾天就有了。 以前大約是中央七套放過相關的教學片的。 技術含量比較高。開始投資要大。 簡單說一下，在一個有防蟲網的大棚裡，設定水槽，上面放泡沫板，板上有種，裡面可以種一棵菜。水是流動的，就要用到水泵。要配置營養液，就要用到各位計量工具，還要保證PH值，就要有PH測試的相關東西…… 想想，內容太多。說不完了。

空心菜完全能在水上種植，而且能實現很大的經濟效益，水星本身就能含有空心菜生長所需的營養成份，不用施肥，打農藥，生態健康的蔬菜就可以種植。

水上種植空心菜是真的。“空心菜種在水裡，無需噴農藥，只吸收水塘裡富營養化物質，長得又快又嫩，口感明顯好於陸地栽培的空心菜。種空心菜其實很簡單。X師傅向記者介紹，在水面上打幾個固定樁，並鋪上鑽有洞的泡沫浮床，將空心菜苗固定在洞裡，空心菜會在水上蔓延生枝，從一株變成幾株，慢慢地就連成一片。在8月底，第一批空心菜正式下水，9月上旬，就收穫了河道種植的空心菜。