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  • 1 # 使用者8967336010328

     1、維生素A豐富的食物:免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成與維生素A有關,故有增加機體抗感染的作用。水果類如梨、蘋果、枇杷、櫻桃等,蔬菜類如馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄等,植物類如綠豆、大米、胡桃仁等,動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋、魚肝油等,都是維生素A豐富的食物。

      2、維生素A豐富的食物:黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C,西紅柿、南瓜、蘋果、獼猴桃、胡蘿蔔等,都是含有豐富的維生素C,多吃可以促使傷口癒合。

      3、含有微量元素鋅的食物:缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在於木耳、海帶等食物中,富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等,植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等,水果中蘋果的含量為最高。

      4、含有蛋白質豐富的食物:飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

      5、含有脂類的食物:脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。

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