首先，春天的時候肝氣最旺。如果春季養生不當，便易傷肝氣，因此春天要重在養肝。在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具有收斂之性，因此要適量吃一些酸性食物。常見的酸味水果有酸棗、梅子、檸檬、菠蘿等，都可適當吃一些。

不過啊，切記不要吃太多哦，因為酸性水果所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃；水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。