這個得根據個人的身體素質決定，但是基本一週左右器官開始慢慢衰竭，最多堅持一個月就會喪失生命。如果身體肥胖的人，身體脂肪相對比平常人多，應該能多活2到3天。

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進食是動物為了保持體能和生命所進行之有序的攝入營養和能量的過程，是動物的一種本能。所有動物都必須進食其他生物才得以生存。《古詩十九首》中的詩句：“思君令人老，歲月忽已晚。棄捐勿複道，努力加餐飯。”《紅樓夢》句：“凡歇落處，每用吃飯”；費爾巴哈說：“心中有情，首中有思，必先腹中有物”

進食由肚子餓所觸發，透過一些生理及心理作用引起食慾，促使動物去找尋食物以進食。若進食失調便會造成許多疾病，如厭食症、暴食症、營養不良等。不同動物的進食方式不一樣，以人類來說，進食乃指將食物放入口內，然後加以咀嚼、吞嚥的一系列過程。素食動物如牛、馬進食植物，肉食動物如獅子、老虎進食其他動物，而包括人類和豬在內的雜食動物則兩者皆吃。

在人類行為中，進食是家庭生活中一個重要的部分，也是人類重要的社交行為。人類的食物準備與食物消費，在人類社會中扮演著重要的角色。中文裡“民以食為天”便是這道理的最佳概括。