可以用大蒜、飲料瓶、花椒、幹海帶等方法防止大米生蟲。

具體操作如下：

1、大蒜防蟲法

在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，能起到防蟲的效果。

2、瓶裝防蟲法

可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能儲存很長時間不生蟲。

3、花椒防蟲法

花椒是天然抗氧化劑，把50克左右的花椒，分裝在小一點的紗布袋中，放在大米中間和容器的四個角落處，蓋好蓋子密封儲存。這樣花椒透過紗布的細密小孔散發出氣味，滲入到大米中，可有效的防止生蟲和黴變。同樣也適合用來儲存小米，花生等食物。

4、幹海帶防蟲法

在大米中放進幹海帶，可殺死害蟲、抑制黴菌。7天后可殺死96%以上的粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮溼的海帶，換上幹海帶。取出的潮溼海帶經晾曬後還能繼續使用。

如果我們發現大米生蟲的時候已經有很長一段日子，蟲子已經發展到遍佈大米的的周圍了，大米也可能已經出現空心和斷開，這個時候大米屬於生蟲的程度比較嚴重，那麼就不能繼續吃了，可以拿去餵雞。大米生蟲後，應當將其放到通風陰涼處晾置，等米蟲慢慢爬出，然後再用篩子篩一遍。