包好的餃子放到冰箱裡總是開裂,我來幫你解決這個世紀難題
說到餃子,豬肉大蔥,薺菜蝦仁 ,鮁魚餃子。。。口水都要留下來 但是包好的餃子放到冰箱裡,容易凍裂,這真是個世紀難題
不過,經過我仔細研究一番,終於解決問題啦
當餃子放進冰箱後,溫度下降,餃子中的水分流失,就像我們的面板太乾的時候就會起皮一樣,餃子水分沒了也會出現開裂的情況
這個問題一直困擾了我很久,我也試過網上試過給餃子“穿泳衣”的方法,凍餃子時,先把餃子凍上一小段時間,將餃子凍硬,拿出來把餃子一個一個掰下來,放在保鮮袋裡,把空氣擠出,可以再放一個塑膠袋裡密封,像個餃子穿了泳衣。
但對於上班族來說,平時工作就很忙了,提前包餃子就是為了下班回家吃飯方便,這樣反而增加了勞動力但是太麻煩效果也不好,直到我家最近換了一臺新冰箱,海爾560,終於解決徹底問題啦❕❕
♀️ ♀️海爾560是一款雙開門的全空間保鮮冰箱,我家的老冰箱冷凍室只能將食物透過低溫將食物凍住,以保證食物不變質,但是全空間保鮮冰箱可以實現主動感溫,實現主動控溫控溼,這樣冰箱裡有了一定溼度,餃子就不會變質了,肉類也不會有柴感
包好的餃子放到冰箱裡總是開裂,我來幫你解決這個世紀難題
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不過,經過我仔細研究一番,終於解決問題啦
當餃子放進冰箱後,溫度下降,餃子中的水分流失,就像我們的面板太乾的時候就會起皮一樣,餃子水分沒了也會出現開裂的情況
這個問題一直困擾了我很久,我也試過網上試過給餃子“穿泳衣”的方法,凍餃子時,先把餃子凍上一小段時間,將餃子凍硬,拿出來把餃子一個一個掰下來,放在保鮮袋裡,把空氣擠出,可以再放一個塑膠袋裡密封,像個餃子穿了泳衣。
但對於上班族來說,平時工作就很忙了,提前包餃子就是為了下班回家吃飯方便,這樣反而增加了勞動力但是太麻煩效果也不好,直到我家最近換了一臺新冰箱,海爾560,終於解決徹底問題啦❕❕
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