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  • 1 # faamy7099

    辣木籽的吃法:辣木籽要剝殼,殼可以泡水,每天吃5-8粒,每次吃完喝300-500毫升的溫開水。辣木籽禁忌:

    1、孕婦。孕婦食辣木籽對身體會有影響,所以建議要禁食。

    2、腎功能不好者。辣木籽含有大量的脂肪、蛋白質,對於腎功能欠佳者,過食辣木籽會給腎臟增加負擔,甚至很可能導致腎結石的出現。

    3、高血壓者。辣木籽對心臟的刺激十分強烈,高血壓患者食之可能會有生命危險,所以建議最好少吃或者不吃。

    4、不足六個月的嬰兒。辣木籽有一定的毒性,對於嬰幼兒來說,腎臟的代謝功能較差,食之可能會發生中毒現象。擴充套件資料作用:“辣木不辣,味道有點像菠菜,說起來辣木全身都是寶呢。”辣木營養成分豐富而全面,是目前已發現最好的植物蛋白、維生素A、葉酸、泛酸、鈣、鐵、硒等多種營養素來源,還有眾多的醫療保健功效。辣木的根、莖皮、葉、花、果都能吃,葉子可以直接當作蔬菜煮食,也可以烘乾壓成粉末,可用於湯和調味汁,還可做成“辣木麵條”、“辣木饅頭”、“辣木茶”,在西雙版納當地是比較有名的食物。辣木的花是白色,也可作涼拌菜或乾燥泡茶,幼苗的根乾燥後也可以打成粉末作為調味料用。

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