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想知道餐飲店老闆一般都吃什麼?會不會吃自己店裡的東西?
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  • 1 # 7東西

    會啊,為什麼不呢?

    雖然身邊時常有各種針對餐飲界的曝光,但我覺得大部分的餐飲店應該還都是本分的。如果不是對這個有興趣就不可能幹這一行。哪怕是賺錢的興趣。現在網路這麼發達,媒體資源這麼密集,他如果要偷偷摸摸搞亂七八糟的事情,所需要投入的成本比起以前的人們高太多太多了。

    我因為工作關係經常和餐飲界打交道。常常去了店裡結果老闆正和三五知己吃自家火鍋吃得不亦樂乎,還邀請我一起。一邊吃一邊給我介紹他們傢什麼東西好什麼東西只有最近才有過幾天就沒有了……blablabla。你能感受到他的誠意,雖然這不能代表他家廚房裡就沒有什麼小內幕,但總不會比孫二孃或者八仙飯店來的恐怖。

    這家義大利餐廳據我所知就是老闆愛吃義大利菜,回到西安乾脆自己開了一個。

    這家披薩店也一樣,老闆神遊義大利,然後就被薄底披薩迷住了。硬是在義大利學了一年,臨走還搬了一個古典火爐回來。就為了這一口。

    遇到這樣的“吃貨”,你真的不用擔心他們家東西好不好吃,因為他愛吃所以他一定會用心~~當然你如果本身就不喜歡這類食物那是另一回事兒。不用放在心上。

    也不排除有的人不喜歡在自家餐廳吃飯。那可能有其他原因。比如——他吃煩了。

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