用料

雞腿 2個鹽 1勺胡椒粉 適量料酒 兩勺辣椒油 適量雞蛋 1個玉米澱粉 適量炸粉 適量麵包糠 適量

麵包糠炸雞腿的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

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雞腿用鹽，胡椒粉，料酒醃製半小時

步驟 2

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針筒注入辣椒油

步驟 3

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玉米粉和炸粉1:1加在一起。鍋裡熱油

步驟 4

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雞腿沾上雞蛋液

步驟 5

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裹上一層粉

步驟 6

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再沾一點雞蛋液

步驟 7

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裹上面包糠

步驟 8

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下鍋炸，多點翻轉……用筷子插進去，看有沒有血汁流出

步驟 9

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炸好放一邊瀝乾油

步驟 10

開吃～