1、浸種：取小麥種子，放在瓶子裡，用水清洗，加滿水，浸泡8-10小時左右。夏天泡的時間短些，冬天浸泡時間長一些，到種子吸飽水分泡軟就好。
2、催芽：把泡好的種子清洗乾淨，取一個苗盤，鋪上一層餐紙，用水淋溼，把種子均勻撒上（可以密密麻麻的排滿，只要不堆積都是可以的）。種子上面搭一張毛巾或者餐巾紙都行（要用水打溼，起保溼的作用）。下面的苗盤要用可以漏水的，不要使種子浸泡在水中。催芽需要遮光----模擬種子在土壤中的環境，所以用毛巾或紙巾蓋上。
3、培育：每天給苗盤淋水保溼。把其中壞了發黴的種子揀出來，否則會感染其它種子（其實，就偷懶，一次也沒有揀過，影響不大。）；等到嫩芽長出來將近1釐米，就可以把蓋著的毛巾或紙巾撤掉，讓小麥草自由生長。每天淋水保溼，可能需要一天2-3次（視天氣而言，天熱3次，比較涼快時2次，冬天1次即可）。注意：不要接受Sunny暴曬，散光就好。
4、收割：當翠綠的小麥草長到10-15釐米時，便可以收割飲用。收割時用剪刀或小刀儘量接近根部剪割（收割時間要看環境，水質、氣候及種植的品種而定，由5－12天不等）；
1、浸種：取小麥種子，放在瓶子裡，用水清洗，加滿水，浸泡8-10小時左右。夏天泡的時間短些，冬天浸泡時間長一些，到種子吸飽水分泡軟就好。
2、催芽：把泡好的種子清洗乾淨，取一個苗盤，鋪上一層餐紙，用水淋溼，把種子均勻撒上（可以密密麻麻的排滿，只要不堆積都是可以的）。種子上面搭一張毛巾或者餐巾紙都行（要用水打溼，起保溼的作用）。下面的苗盤要用可以漏水的，不要使種子浸泡在水中。催芽需要遮光----模擬種子在土壤中的環境，所以用毛巾或紙巾蓋上。
3、培育：每天給苗盤淋水保溼。把其中壞了發黴的種子揀出來，否則會感染其它種子（其實，就偷懶，一次也沒有揀過，影響不大。）；等到嫩芽長出來將近1釐米，就可以把蓋著的毛巾或紙巾撤掉，讓小麥草自由生長。每天淋水保溼，可能需要一天2-3次（視天氣而言，天熱3次，比較涼快時2次，冬天1次即可）。注意：不要接受Sunny暴曬，散光就好。
4、收割：當翠綠的小麥草長到10-15釐米時，便可以收割飲用。收割時用剪刀或小刀儘量接近根部剪割（收割時間要看環境，水質、氣候及種植的品種而定，由5－12天不等）；