第一,以前擺攤各項成本低,進貨攤費等都不高。
紫二,現在物價什麼的都在漲,而且擺攤還要各種限制以及手續等。
第三,看似以前擺攤的多,其實那是人多同款少,現在看似少,但是好多人擺攤賣的都一樣。
按理來說賣一樣的人多了,這樣東西本該便宜的,但是現在食材上漲還有攤位費衛生費諸如此類的費用,還要受限辦手續等等,綜合起來一算成本高了,漲價自然也就是不可避免的了。
不過,比店鋪要貴這點,就個人而言有些難以接受。因為店鋪成本相對擺攤要高,漲價可以,但要適度。
否則還不如到店裡去買,這和地攤本質相違。
擺攤只所以便宜就是因為相較店鋪成本低,這也是其優勢所在。
比如說煎餅果子在店鋪賣七八塊,但在街邊擺上以前四五塊,就算後來漲價也只是五六塊,六七塊左右。
雖然成本高了可價格卻沒店鋪高,不然怕是沒幾個人願意買。當然你可以用更好的食材做更好的味道,自然就可以賣更高的價了,但這與地攤就不符了。
不認同你的觀點,還是覺得攤上便宜
一、方便快捷,能路邊隨時購買。
二、銷量不大。
三、開早餐店鋪的不多,擺攤的遍地都是。
四、顧客要求不高。
第一,以前擺攤各項成本低,進貨攤費等都不高。
紫二,現在物價什麼的都在漲,而且擺攤還要各種限制以及手續等。
第三,看似以前擺攤的多,其實那是人多同款少,現在看似少,但是好多人擺攤賣的都一樣。
按理來說賣一樣的人多了,這樣東西本該便宜的,但是現在食材上漲還有攤位費衛生費諸如此類的費用,還要受限辦手續等等,綜合起來一算成本高了,漲價自然也就是不可避免的了。
不過,比店鋪要貴這點,就個人而言有些難以接受。因為店鋪成本相對擺攤要高,漲價可以,但要適度。
否則還不如到店裡去買,這和地攤本質相違。
擺攤只所以便宜就是因為相較店鋪成本低,這也是其優勢所在。
比如說煎餅果子在店鋪賣七八塊,但在街邊擺上以前四五塊,就算後來漲價也只是五六塊,六七塊左右。
雖然成本高了可價格卻沒店鋪高,不然怕是沒幾個人願意買。當然你可以用更好的食材做更好的味道,自然就可以賣更高的價了,但這與地攤就不符了。