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1 # iayla3722
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2 # pzyyo24296
材料豬肝150克左右,菠菜三棵,枸杞適量,油,鹽,姜,三花酒,蒜,大蔥做法1.豬肝切成薄片,在水龍頭下洗乾淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因為肝是排毒的器官,所以透過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好,下次我也試試。2.鍋裡放水燒開,把浸泡乾淨的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下衝洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨,去根3.姜,大蔥,蒜切末,把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開,轉小火,煮到湯濃,放進洗乾淨的枸杞,接著放進菠菜,再放鹽調味即可
香菇白蘿蔔可以和豬肉是可以一起燉,它們營養價值方面並沒有相沖的地方,因此可以一起食用。香菇白蘿蔔燉五花肉:製作材料:五花肉300克、白蘿蔔一個、香菇五六顆、油、鹽、八角、姜、蒜、桂皮、老抽、白糖、雞精。製作過程:1、香菇切塊,蘿蔔切塊。2、五花肉切塊,泡去血水。3、鍋加油,放入五花肉。4、加入姜,八角,桂皮炒至五花肉出油。5、加白糖和老抽,加水燜二十分鐘。6、加入蘿蔔和香菇。7、炒勻,放入適量的鹽。8、燜至入味成熟,收幹水分,加入雞精。