這種標準太模糊！

熱量多了人會胖，但是單純用卡路里來做減肥的標準，那就離疾病不遠了。身體需要的營養素有七種：糖、蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維和水，這七種營養素除了水都可以用卡路里來衡量熱量的多少，但是這七種營養素只有糖單純提供熱量，別的都不是以熱量來評價營養是否充足。當單純以卡路里作為減肥的標準，很可能會出現營養不良。

正確的減肥方法應該是在糖以外的營養素保證充足的情況下，儘量減少糖的攝入，這樣才能保證不損害健康的情況下順利減重。

單純用卡路里來作為減肥的標準到底科不科學？

我們人體所必需的營養素有蛋白質、脂類、糖類（碳水化合物）、維生素、水和無機鹽（礦物質）、膳食纖維（纖維素）7類、還包含許多非必需營養素。這7類營養素各有各的作用，其中蛋白質、脂肪和碳水化合物是人體所需熱量的主要來源，也被稱作三大能量物質。

減肥需要機體能量形成一個負平衡。要求攝入的熱量小於消耗的熱量，在這個前提下需要的營養均衡，在其他營養物質補充充足的情況下，逐步減少碳水化合物的攝入量。這樣才能做到營養均衡，在配合適量的運動才是科學，健康的減肥。