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  • 1 # 村頭第一主任

    黑豆和黑芝麻可以一起打豆漿。

    黑豆芝麻豆漿的做法:

    原料:黃豆、黑豆、黑芝麻、水

    1.將幹黃豆和幹黑豆預先浸泡好。用清水浸泡6—8個小時

    2.浸泡過後的豆子,水被吸收了很多,胖胖的,將黑芝麻和黃豆、黑豆洗淨後,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,十幾分鍾做好黑豆芝麻豆漿。

    營養價值:

    益處: 滋補肝腎、利水下氣。

    黑色入腎,傳統中醫學認為,黑豆是一種既便宜又有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》說:“豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。黑豆入腎功多,故能治水、消腫下氣。治風熱而活血解毒。”藥理研究結果顯示,黑豆具有養陰補氣作用,是強壯滋補食品。芝麻古稱胡麻,為胡麻科植物脂麻的黑色種子,含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品.

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