草魚一般都是燉魚湯喝，也可以做糖醋魚，今天給大家介紹新手在家怎麼簡單做糖醋魚的方法，做好的糖醋魚鮮嫩無比、酸甜可口，外焦裡嫩、肉質鮮美，而且還沒有腥味，吃起來特別的開胃。所需要的食材：草魚、澱粉、番茄醬、白糖、鹽、胡椒粉、姜以上適量步驟1、先把草魚清洗乾淨後，在魚頭下方1公分和魚尾上方2公分的地方開個口子，把魚肉中白色的酸筋慢慢抽掉，兩面都要抽，再把魚切成塊。2、然後加入適量的澱粉，把澱粉抓勻，讓魚肉裹上一層均勻的澱粉。3、把炒鍋裡倒入適量的植物油，等油溫6成熱的時候放入魚塊，炸至兩面金黃撈出瀝乾。4、炒鍋裡剩少量植物油，先放入兩片生薑煸炒一下，再放入炸好的魚塊煎制。5、這時再做調料汁，把番茄醬、白糖、鹽、胡椒粉放入碗裡，再倒入清水後加入適量澱粉攪拌均勻。如果喜歡特別酸的可以再加入一些白醋，胡椒粉也可以不放，看個人喜歡。6、把調好的糖醋汁倒入鍋裡和魚一起煮。7、等到湯汁濃稠以後，就可以出鍋上桌食用了。希望我們的美食菜譜會對你有所幫助，祝您生活愉快。如果你也做過糖醋魚，歡迎在下面留言評論你的做法。?
草魚一般都是燉魚湯喝，也可以做糖醋魚，今天給大家介紹新手在家怎麼簡單做糖醋魚的方法，做好的糖醋魚鮮嫩無比、酸甜可口，外焦裡嫩、肉質鮮美，而且還沒有腥味，吃起來特別的開胃。所需要的食材：草魚、澱粉、番茄醬、白糖、鹽、胡椒粉、姜以上適量步驟1、先把草魚清洗乾淨後，在魚頭下方1公分和魚尾上方2公分的地方開個口子，把魚肉中白色的酸筋慢慢抽掉，兩面都要抽，再把魚切成塊。2、然後加入適量的澱粉，把澱粉抓勻，讓魚肉裹上一層均勻的澱粉。3、把炒鍋裡倒入適量的植物油，等油溫6成熱的時候放入魚塊，炸至兩面金黃撈出瀝乾。4、炒鍋裡剩少量植物油，先放入兩片生薑煸炒一下，再放入炸好的魚塊煎制。5、這時再做調料汁，把番茄醬、白糖、鹽、胡椒粉放入碗裡，再倒入清水後加入適量澱粉攪拌均勻。如果喜歡特別酸的可以再加入一些白醋，胡椒粉也可以不放，看個人喜歡。6、把調好的糖醋汁倒入鍋裡和魚一起煮。7、等到湯汁濃稠以後，就可以出鍋上桌食用了。希望我們的美食菜譜會對你有所幫助，祝您生活愉快。如果你也做過糖醋魚，歡迎在下面留言評論你的做法。?