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  • 1 # 花店老闆內參

    這應該是個誤會!

    鮮花是生鮮產品,貨進回來,要麼賣掉、要麼扔掉,因此,很多沒有開過花店的人擔心,如果開花店,採購回來的鮮花如果賣不掉怎麼辦?於是就想到有沒有什麼辦法可以延長鮮花的保鮮期。

    有些新手開花店,喜歡把鮮花放進保鮮箱裡,表面上看可以減少一些鮮花的損失,實際上是非常不可取的作法。鮮花從保鮮箱拿出來以後後迅速發生變化,保鮮期會嚴重縮水,顧客的體驗感會受到傷害,可以說是得不償失。

    正確的開啟方式是什麼呢?

    第一、夏天可以考慮建立一個保鮮房,溫度控制在10-15度左右,既可以減少鮮花損失也可以保持鮮花正常的保鮮時間。

    第二、鮮花的毛利潤都比較高,因此,鮮花產品的損耗是一個正常現象,如果你每次進到家的鮮花都可以全部銷售出去,那就是爆利了。

    第三、進攻是最好的防守,開花店要把心思放在如何增加銷售上。隨著開店經驗的積累,什麼時間、什麼價位、拿多少貨量等等,這些都可以幫助你更加主動減少鮮花的損耗,獲得更大利益。

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