首先，大家都知道多吃蔬菜水果不僅能讓我們飲食更加均衡，提供比較多的維生素和礦物質滿足人體一天的基本消耗以外，還能帶來香甜的口感。每一種蔬菜水果都有其獨特的營養價值，如胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素，番茄裡的紅番茄素等，都要有一定的藥用價值。但是是藥又是三分毒，有時候可以用食補代替藥補，效果可能會更加好。

其次，多吃蔬菜水果可以幫助我們預防很多疾病。因為蔬菜和水果中含有的營養成分，可以很好的幫助我們調節我們的體制，很多疾病的發作，都是因為身體缺少某種營養成分所導致的；而我們蔬菜水果中恰恰能夠我們的身體提供這些營養成分，所以說我們在日常的生活中能夠保證蔬菜水果的食用，可以很好的幫助我們預防這些疾病。

另外，多吃蔬菜水果還能有助於擺脫便秘的困擾。蔬菜裡的食物纖維、膳食纖維以及少量元素都是能幫助腸胃更好的蠕動和消化。由於現在的飲食結構多元性，過多的食用肉食，卻大大的增加的我們的腸胃的負擔。因此，多吃蔬菜水果能更好的消化和吸收。

最後，希望大家能注重飲食營養均衡發展，不要一味地單吃某種事物，一定要吃的健康。